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全国の味噌を使った独自性のある商品メニュー構成。味噌を主役とする事で幅広い年齢層の顧客確保と広域な商圏確保。オンリー・1がゆえにナンバー・1な店舗出店のサポートをしています。 |
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自社工場にて各種の味噌やタレ類を製造。又、PB商品の開発・製造をし安定した食材提供。 |
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直営店「味噌屋 庄助」「麺場 田所商店」を運営。新商品の開発・導入をはかり味噌屋ブランド暖簾分け店へのフィードバックを行なう。又、研修店舗として調理指導・人材指導を行なう。 |
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初めての飲食店経営の方でもスーパーバイザー(SV)並びにトレーナーによる調理・人材・経営指導をバックアップし、サポートします。 |
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出店立地・予算・諸条件などを踏まえ、最善な店舗デザインの作成。店舗ロゴデザイン、キャッチも考案。空間創りのサポートを致します。 |
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メニューデザインからチラシ、各種販売促進におけるツールのデザイン。 |
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厨房機器・厨房器具の販売業務。 |
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「味噌屋」のみならず、他の飲食・物販店舗のプロデュースやコンサルタントを行なう。 |
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